LEIDINGGEVENDE RESTAURANT - SUPERVISOR M/V

Job description

Key tasks

Ben jij de persoon die toe is aan een volgende stap of heb jij je sporen al verdiend als leidinggevende in een (hotel)restaurant? Dan ben jij de persoon die wij zoeken voor de functie van Restaurant Manager. Bij ons in het hotel noemen wij deze persoon de Restaurant Supervisor

Wie zoeken we?!
Ben jij de gedreven persoon met passie voor eten en drinken? Heb jij al enige jaren ervaring of ben je klaar om de volgende stap te maken? Dan zijn wij op zoek naar jou.

Het restaurant team bestaat uit ongeveer 8 personen, waaronder jij als leidinggevende, medewerkers bediening en stagiaires. Wij zoeken dan ook iemand die alle balletjes in de lucht kan houden om zo het team te motiveren, coachen en beter te maken. Tegelijkertijd zorg jij dat de HACCP op orde is, dat jij je team coached 'on the job', hou je de kosten onder controle en ben je niet bang om zelf mee te werken tijdens de mise-en-place en service.

Kortom, je krijgt er energie van om alles te mogen regelen.

Jij bent;

een harde werker
een persooon zonder 9u-17u mentaliteti
ook beschikbaar in de avonduren en in de weekenden
een persoon die ervaring heeft als leidinggevende of bent klaar om door te groeien
op de hoogte van de HACCP regelgeving
op de hoogte van de allergenen wetgeving
creatief
een coach
een motivator
een verbinder

Wat bieden wij allemaal voor jou?!

* Veel vrijheid, uitdagingen en ontwikkelkansen.
* Zeer aantrekkelijke fiscale voordelen bij de aanschaf van telefoon & abonnementen, computer & tablet, fiets, opleidingen, fitness- & sportcontributies, weekendje weg, CJP-pas en museumjaarkaart. We zijn hiervoor aangesloten bij fiscfree.nl.
* 25 vakantiedagen en 8% vakantiegeld. Daarnaast mogelijkheid tot het kopen en verkopen van vakantiedagen.
* Reiskostenregeling op basis van staffelvorming.
* Korting op hotelovernachtingen binnen Event en Accor hotels wereld wijd
* Uitgebreid lief-en-leedbeleid. Wij zijn flexibel met vrije dagen als de persoonlijke situatie daarom vraagt.
* Uitgebreid jubilarissenbeleid. Dienstverbanden van 10, 20, 25, 30, 35 en 40 jaar worden gevierd en als jubilaris kun je rekenen op een flinke netto-vergoeding en heb je recht op extra verlofuren.
* Goed ouderenbeleid, waar je vanaf je 53ste jaarlijks extra verlofuren opbouwt.
* Een marktconform salaris.

Wil je nog meer informatie of direct solliciteren?

Spreekt deze functie jou aan dan mag je direct solliciteren ter attentie van;

Jeroen Schipper
General Manager Novotel Breda



At Novotel, we grow faster

Feel fully responsible, be autonomous, adaptable, professional, have a love of adventure and a desire to stretch your limits: that’s the Novotel spirit .
An international brand with a network of 400 hotels in 60 countries, Novotel’s success is due to the professionalism and enthusiasm of its 30 000 employees who have been embodying the brand’s ideals for over 40 years.

DNA of the brand, innovation is at the heart of the promise made to employees: "At Novotel, we grow faster" . To transform this promise into reality, Novotel has implemented a unique human resources policy declined around five main professional career paths. Novotel accompanies each employee throughout their career. Integration, geographic mobility, bridging provision, skills development… everyone is given the opportunity to progress quickly and go further. Impossible is not Novotel.

  Move Up

  Watch the video

Desired profile

Skills

Level of Education Vocational education
Areas of study Hospitality
Professional experiences 1 to 2 years
Languages essential Dutch
Optional languages English
French (Intermediate)

Essential and optional requirements

·  HACCP
·  Micros