Demichef de partie – In Room Dining (m/w/d)

Job description

Key tasks

Wir suchen ab sofort für unsere Küchenbrigade im In Room Dining

Demi chef de partie (m/w/d)

Ihre Aufgaben:

• Sie sorgen zusammen mit der gesamten Küchenbrigade für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste auf höchstem Niveau.

• Sie sind verantwortlich für die Vor- und Zubereitung der Speisen auf Ihrem Posten unter Berücksichtigung höchster Qualitätsansprüche und Hygiene, leiten die Auszubildenden auf Ihrem Posten an.

• Sie gestalten kreativ neue Gerichte und Ideen mit.

Was Sie mitbringen:

• Sie haben Ihre Ausbildung und Ihren weiteren Berufsweg in anerkannten Häusern der gehobenen Gastronomie/Hotellerie absolviert und bereits vielfältige Berufserfahrung sammeln können.

• Kreativität, Organisationstalent, Einsatzfreude und Leistungsbereitschaft zählen Sie zu Ihren Stärken.

• Spaß am Erfolg und ein ausgeprägtes Verständnis für wirtschaftliche Arbeitsweisen zeichnen Ihre Persönlichkeit aus.

• Durch Ihr Gespür für Trends setzen Sie Ihre Ideen mit Begeisterung und Perfektion um.

• Ihr Profil wird durch sicheres Auftreten sowie Ihrem positiven Erscheinungsbild abgerundet.

• Durch Ihr Gespür für Trends setzen Sie Ihre Ideen mit Begeisterung und Perfektion um.

• Als Teamplayer haben Sie den Blick über den Topfrand aus der Küche heraus.

Was wir Ihnen bieten:

• Mitarbeit im größten Hotel von Sofitel und der AccorHotels-Gruppe in Deutschland mit hervorragenden Entwicklungsperspektiven national und international.

• Strukturierte Einarbeitung in Ihre Aufgabe.

• Ein motiviertes Team in einem großen Haus mit einer tollen, vielfältigen Mannschaft.

• Geregelte Arbeitszeiten und Verpflegung im eigenen Mitarbeiterrestaurant.

• Attraktive freiwillige übertarifliche Leistungen.

• Rabatte in 4.500 AccorHotels weltweit und bei zahlreichen Partnerunternehmen.

Wir freuen uns darauf Sie bald persönlich kennen zu lernen. Senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, letzte Arbeits- und Schulzeugnisse) inklusive der Gehaltsvorstellungen. Bitte nutzen Sie dafür das Online Bewerbungsformular oder bewerben Sie sich per E-Mail oder Post.

Sofitel and its Ambassadors

The Sofitel brand is based on three core values guaranteed by each employee every day:
A Passion for Excellence, an Essence of Pleasure and a Spirit of Openness.

Through their actions and know-how, the Men and Women that are the creators of Sofitel’s luxury, offer clients a highly personalised service. By transforming every detail into a unique moment of pure comfort and elegance , they create and nurture a relationship with their guests.
The Sofitel values are also at the heart of the communication between employees. It is the legacy received and transmitted by all those involved in the brand to guarantee the continuity of the Sofitel spirit in the hotels and headquarters.

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Desired profile

Skills

Level of Education Vocational education
Areas of study Cooking
Professional experiences 1 to 2 years
Languages essential German
English