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CUISINIER H/F

  • Pau (Pyrénées-Atlantiques)
  • January 14, 2019
  • Hotels - Restaurants

Job description

Key tasks

Sous la responsabilité du chef de cuisine (H/F) ou du chef de partie (H/F), vous participez aux travaux préparatoires de cuisine afin de mener à bien l'exécution des plats dans le respect des fiches techniques et des délais impartis.
Vous suivez les règles HACCP mises en place dans l'établissement.

Type de cuisine local, de saison, produits frais et cuisine bien être.

Mercure and its people

Hotels with individuality, passion for service and committed to quality and guest satisfaction.

Join a team of warm and friendly professionals who will share their love for hospitality.

Ideal candidate profile

Skills

Level of Education Secondary professional education
Areas of study Food and beverage
Professional experiences 1 to 2 years
Languages essential French

Essential and optional requirements

Aperture du restaurant Février 2019

·  HACCP