Chef de Rang (H/F)

Description de l'offre

Nous recrutons pour le compte de notre client, une entreprise de haute renommée, un(e):


CDI - Chef de Rang H/F


Région Bordelaise (33)


Vous êtes sensible à votre cadre de travail Que pensez vous d'un lieu authentique en plein coeur de la nature avec une vue imprenable depuis vos cuisines


Rattaché(e) au maître d'hôtel, vous allez encadrer et accompagner une équipe de commis de rang.


Vous serez en charge de :


- Veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables.

- Maîtriser toutes les techniques de présentation et de découpage.

- Accueillir et placer la clientèle.
- Gérer les opérations de caisse.

- Encadrer le travail des commis .

- Assurer la satisfaction des clients


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Profil recherché

Titulaire d'une formation type CAP/BTS en hôtellerie -restauration, vous justifiez d'une expérience de deux ans minimum en tant que commis de rang ou demi-chef de rang dans un niveau de restaurant gastronomique/étoilé. Vous avez des connaissances approfondies des règles et des techniques du service.


Vous faites preuve d'analyse et d'écoute pour répondre au besoin du client et le conseiller dans ses choix.


La maîtrise de l'anglais est exigée. Une troisième langue peut être appréciée.


Conditions :


Salaire selon profil + Participation + Repas.

Travail le week-end et les jours fériés.

Être véhiculé car ce n'est pas desservie par les transports en commun.


NEXTGEN RH - Bordeaux - Paris - Lille - Lyon - Nantes - Strasbourg - Rennes - Toulouse -Marseille : Découvrez toutes nos offres d'emploi sur www.nextgenrh.fr ainsi que notre service de cooptation pour les chasseurs de tête en herbe. Et consultez nos prestations d'accompagnement de conjoint, d'outplacement et de coaching.

À propos de Nextgen RH

NEXTGEN RH est un cabinet de recrutement atypique, en pleine expansion (+100% de croissance en 2017-2018 / + de 400 postes à pourvoir en CDI).
Notre expertise s'articule autour de la découverte de talents d'aujourd'hui et de demain.
Véritable guide tout au long du process, notre équipe se différencie par sa manière d'entrevoir le côté humain et les compétences acquises et/ou à potentiel.