Chef de rang CDI H/F

Description de l'offre

Key tasks

Travailler pour un hôtel inédit au cœur de Paris, ça vous dit ?
Sortez du cadre et venez rejoindre les équipes du Novotel Paris les Halles. Un hôtel aux multiples possibilités et opportunités !
285 chambres rénovées, 600m² d’espaces événementiels avec notre concept unique appelé l’Atelier H, un jardin ouvert été comme hiver, restauration et t’time … Une multitude de lieux sous un même toit !
La seule question à vous poser : serez-vous capable de relever le Challenge ?

Missions :

« Accueillir et créer une ambiance conviviale à nos clients du monde entier » telle est notre mission. Et si elle devenait aussi la vôtre ?

Au sein d'un cadre idéal en plein cœur de Paris et sous la responsabilité de nos maîtres d’hôtel/Assistants Maîtres d’hôtel, en tant que Chef de Rang, vous fabriquez nos créations ou de nouvelles afin de satisfaire les papilles de nos clients.

A ce titre, vous aurez en charge :
En tant que chef de rang, vous êtes un véritable acteur de la fidélisation client et du développement du chiffre d'affaires. Vous faites vivre une belle expérience client à travers un cuisine moderne, issue de produits frais et locaux tout en expliquant la démarche de notre chef.

Vous êtes en charge de l'accueil, de la prise de commande et du suivi des tables sur les différents points de vente (restaurant, bar, Room service et jardin)

Vous êtes responsable d'un rang au petit déjeuner et vous tissez un lien avec les clients pour vous enquérir de leur satisfaction. Vous avez une parfaite connaissance des offres restauration et connaissez la composition des plats.

Vous pouvez être amené à faire le service sur un cocktail déjeunatoire/ dînatoire à l'Atelier H (espace séminaire).

Au delà de ces attentes, nous avons envie de vous faire partager notre passion pour le métier la restauration et vous aider à développer vos compétences produits.

Ce que l’on attend de vous ?
La passion … de faire découvrir de nouvelles expériences avec nos clients !
Le plaisir… d’animer notre bar aux moments de nos différents évènements : piano bar privé
L’envie … de sublimer nos créations !