chef de partie h/f

Description de l'offre

Key tasks

Le Novotel Paris Pont de Sèvres recherche son nouveau chef de partie pour un CDI débutant dès le 3 septembre 2018.
Notre hôtel c’est 131 chambres, mais pas que … c’est aussi notre restaurant Novotel Café avec sa capacité de 50 couverts environ, une jolie terrasse estivale de 70 personnes, des séminaires et une équipe sympathique et dynamique.
Nous sommes situés à quelques minutes à pied du métro M9 « Pont de Sèvres » et du tramway T2 « Musée de Sèvres » et nos clients n’attendent que toi pour ravir leurs papilles de tes talents culinaires.
Tu es la personne qu’il nous faut si :
Tu es :
- Responsable
- Rigoureux et méthodique
- Capable de t’adapter et de travailler en équipe
- Dynamique
Tu as :
- Le sens du détail
- L’esprit d’équipe
- Le sens du détail
- Le goût du travail bien fait

At Novotel, we grow faster

Feel fully responsible, be autonomous, adaptable, professional, have a love of adventure and a desire to stretch your limits: that’s the Novotel spirit .
An international brand with a network of 400 hotels in 60 countries, Novotel’s success is due to the professionalism and enthusiasm of its 30 000 employees who have been embodying the brand’s ideals for over 40 years.

DNA of the brand, innovation is at the heart of the promise made to employees: "At Novotel, we grow faster" . To transform this promise into reality, Novotel has implemented a unique human resources policy declined around five main professional career paths. Novotel accompanies each employee throughout their career. Integration, geographic mobility, bridging provision, skills development… everyone is given the opportunity to progress quickly and go further. Impossible is not Novotel.

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Profil recherché

Skills

Level of Education A level
Areas of study Cooking
Professional experiences 1 to 2 years
Languages essential French

Essential and optional requirements

Tes missions seront :
- Assurer la production des plats conformément aux fiches techniques et dans le respect des délais
- Veiller à la présentation, la température et la qualité des plats
- S’assurer de la propreté des locaux conformément aux règles d’hygiène et sécurité (HACCP)
- Respecter les procédures de contrôle interne
- Participer aux inventaires
- Manager les commis en organisant et en contrôlant leur travail

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