Les offres de “Accor”

Expire bientôt Accor

Chef de partie Cuisine H/F - Restaurant Blossom

  • CDI
  • Paris (Paris)
  • Hôtellerie - Restauration

Description de l'offre

Key tasks

Le SOFITEL PARIS LE FAUBOURG renforce ses équipes et recherche un(e) CHEF DE PARTIE H/F pour son restaurant BLOSSOM en CDI !

VOTRE MISSION : Assurer pour chaque client, un service et une expérience uniques, personnalisés et chaleureux, à travers tous les plats que vous serez amenés à confectionner.

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, Alexandre AUGER, vous respecterez les procédures et standards internes de l'hôtel et de la marque Sofitel, en vue de faire de vous un parfait Ambassadeur, travaillant avec sérénité, confiance et autonomie.

Vous assurerez le service pour le restaurant (60 couverts), le Bar du Faubourg (30 couverts), les terrasses, le Room service et les Banquets.

Que vous travaillez en shift du matin ou du soir, vous veillerez à la bonne production des plats tout en garantissant le bon déroulement du service, y compris par l'encadrement des Commis.

VOTRE ENVIRONNEMENT DE TRAVAIL :

Vous évoluerez au sein d'une équipe jeune et dynamique, bienveillante, à votre écoute et passionnée par la gastronomie !
Participez aux événements internes célébrant le travail accompli par tous nos Ambassadeurs (assemblées trimestrielles, goûter d'anniversaires, tables ouvertes avec la direction...) et profitez de vos pauses au restaurant du Personnel 2.0 refait à neuf en novembre !

VOS AVANTAGES :

- 13e mois après 6 mois d'ancienneté
- Primes d'intéressement et de participation, après 3 mois d'ancienneté et selon accord en vigueur
- Indemnités nourriture
- Remboursement du titre de transport Navigo à hauteur de 50%

Faire de chaque avenir une réussite.
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