Les offres de “Accor”

Expire bientôt Accor

BARMAN / BARMAID

  • Marseille (Bouches-du-Rhône)
  • Hôtellerie - Restauration

Description de l'offre

Key tasks

En tant que barman / barmaid votre rôle est de:

- Accueillir les clients et les conseiller dans les choix de boissons en mettant en avant l’ensemble des offres spécifiques à la marque Sofitel (Wine Flight, Chariot à Champagne, Cocktails Signature, développement des gammes Premium et Ultra Premium)
- Faire de chaque client, un client unique
- Préparer, servir les consommations au bar dans le respect des standards de la marque
- Valoriser les offres commerciales du moment
- Mise en place et approvisionnement du bar
- Facturation et encaissement des consommations dans le respect des procédures internes
- Rangement et nettoyage du bar dans le respect des normes HACCP
- Gestion des stocks, des sorties bar

Sofitel and its Ambassadors

The Sofitel brand is based on three core values guaranteed by each employee every day:
A Passion for Excellence, an Essence of Pleasure and a Spirit of Openness.

Through their actions and know-how, the Men and Women that are the creators of Sofitel’s luxury, offer clients a highly personalised service. By transforming every detail into a unique moment of pure comfort and elegance , they create and nurture a relationship with their guests.
The Sofitel values are also at the heart of the communication between employees. It is the legacy received and transmitted by all those involved in the brand to guarantee the continuity of the Sofitel spirit in the hotels and headquarters.

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Profil recherché

Skills

Level of Education Secondary professional education
Areas of study Food and beverage
Professional experiences 3 to 5 years
Languages essential English

Essential and optional requirements

- Excellente présentation
- Créateur d’ambiance et vendeur
- Excellente connaissances des produits, des techniques
- Capacité à travailler en équipe
- Bonne résistance physique
- Exp : 1 à 2 ans avec expérience significative dans le luxe
- Connaissance des alcools + législation relative à la vente

Faire de chaque avenir une réussite.
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