ASSISTANT MAÎTRE D’HOTEL H/F

Description de l'offre

Key tasks

Vos missions principales :

Relation client :
- Vous garantissez la satisfaction client et la qualité constante du service offert
- Vous êtes force de proposition et vous conseillez les clients
- Vous tenez compte de l’activité globale pour gérer l’affluence, le placement des clients et les réservations

Animation des équipes :
- Vous assurez la bonne coordination entre les différents services (salle, cuisine, bar, lobby)
- Vous organisez et supervisez le travail de l’équipe restaurant dans le respect des standards Sofitel (organisation du travail, formation des nouveaux collaborateurs, etc.)
- Vous assistez et participez au briefing avant chaque service
- Vous veillez à la bonne transmission des informations communiquées
- Vous participez à l’intégration, à la formation et à l’encadrement des nouveaux collaborateurs

Développement du CA :
- Vous contribuez à développer le chiffre d’affaires des points de vente grâce aux techniques de ventes additionnelles

Ambassadeur de l’hôtel :
- Vous veillez à la bonne présentation de l’équipe (tenue, attitude…)
- Vous véhiculez l’image de l’hôtel

Vos avantages :

- 13ème mois (selon modalités en vigueur)
- Participation et Intéressement
- PEE / PERCO
- Remboursement 50% du titre de transport ou accès parking hôtel
- Mise à disposition d'un uniforme et prise en charge du pressing
- Mutuelle / Prévoyance
- Carte Bienvenue

Sofitel and its Ambassadors

The Sofitel brand is based on three core values guaranteed by each employee every day:
A Passion for Excellence, an Essence of Pleasure and a Spirit of Openness.

Through their actions and know-how, the Men and Women that are the creators of Sofitel’s luxury, offer clients a highly personalised service. By transforming every detail into a unique moment of pure comfort and elegance , they create and nurture a relationship with their guests.
The Sofitel values are also at the heart of the communication between employees. It is the legacy received and transmitted by all those involved in the brand to guarantee the continuity of the Sofitel spirit in the hotels and headquarters.

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Profil recherché

Skills

Level of Education A level
Areas of study Hospitality
Professional experiences 1 to 2 years
Languages essential French
Optional languages English

Essential and optional requirements

Profil recherché :

- Première expérience de savoir-faire technique
- Sens de l’accueil et du service
- Pédagogue et Animateur d’équipe
- Exemplarité
- Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative
- Dynamisme

·  Micros