Apprenti(e) Cuisine Blossom H/F

Description de l'offre

Key tasks

Le SOFITEL PARIS LE FAUBOURG recherche pour la rentrée son furur(e) APPRENTI CUISINE H/F au restaurant BLOSSOM !

VOTRE MISSION : Assurer pour chaque client, un service et une expérience uniques, personnalisés et chaleureux, à travers tous les plats que vous serez amenés à confectionner.

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, Alexandre AUGER, vous respecterez les procédures et standards internes de l'hôtel et de la marque Sofitel, en vue de faire de vous un parfait Ambassadeur, travaillant avec sérénité, confiance et autonomie.

Vous assurerez le service pour le restaurant (60 couverts), le Bar du Faubourg (30 couverts), la terrasse, le Room service et les Banquets.
Que vous travaillez en shift du matin ou du soir, vous veillerez à la bonne production des plats tout en garantissant le bon déroulement du service

VOTRE ENVIRONNEMENT DE TRAVAIL :

Vous évoluerez au sein d'un hôtel 'flagship' et emblématique de la marque Sofitel, en plein coeur du Paris de la Mode et de la Haute Couture, avec une équipe dynamique, bienveillante et orientée sur le bien-être de ses clients (mais aussi de ses collègues !)
Comme tous nos Ambassadeurs, vous participerez aux événements internes célébrant le travail accompli par chacun (assemblées trimestrielles, goûter d'anniversaires, tables ouvertes avec la direction...) et profitez de vos pauses au restaurant du Personnel 2.0 refait à neuf en novembre !

VOS AVANTAGES :

- 13e mois après 6 mois d’ancienneté
- Primes d'intéressement et de participation après 3 mois d'ancienneté et selon accord en vigueur
- Indemnités nourriture
- Remboursement du titre de transport mensuel Navigo à hauteur de 50%
- Blanchisserie prise en charge

Sofitel and its Ambassadors

The Sofitel brand is based on three core values guaranteed by each employee every day:
A Passion for Excellence, an Essence of Pleasure and a Spirit of Openness.

Through their actions and know-how, the Men and Women that are the creators of Sofitel’s luxury, offer clients a highly personalised service. By transforming every detail into a unique moment of pure comfort and elegance , they create and nurture a relationship with their guests.
The Sofitel values are also at the heart of the communication between employees. It is the legacy received and transmitted by all those involved in the brand to guarantee the continuity of the Sofitel spirit in the hotels and headquarters.

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Profil recherché

Skills

Level of Education A level
Areas of study Cooking
Professional experiences 1 to 2 years
Languages essential French
Optional languages English

Essential and optional requirements

VOTRE PROFIL :

- Passion et goût de l’excellence
- Orienté(e) vers la satisfaction de la clientèle et la qualité
- Disponibilité et réactivité, à l’écoute
- Capacité d'adaptation et proactivité
- Organisation et rigueur
- Cohésion et esprit d'équipe : We are one !

Contrat d’apprentissage uniquement (pas de contrat de professionnalisation)
Niveau d'études : Bac Professionnel ou BTS
Durée du contrat : 1 ou 2 année(s)
Rythme école / entreprise : selon formation