Employé polyvalent de restauration H/F

Description de l'offre

Activité
Sodexo, leader mondial de la restauration et des services, est le spécialiste de la qualité de vie pour tous ceux qui vivent en collectivité : dans l'entreprise, à l'école, dans l'hôpital, dans les établissements qui accueillent des personnes âgées ou les personnes handicapées.

En France, Sodexo emploie 38000 collaborateurs et réalise un chiffre d'affaires de 2,2 milliards d'euros.

Missions
-Assurer la préparation froide
-Assurer la mise en place du service
-Participer au service (Plats chaud, légumes...)
-Assurer la propreté du matériel et des locaux.
-Respecter les consignes de sécurité et d'hygiène.
-Contrôler le bon de livraisons des plats livrés sur l'office
-Contrôler les températures suite à la livraison des plats

L'ensemble de ces missions, non exhaustives, peuvent varier selon la taille, l'effectif et l'organisation du restaurant

Profil recherché

Profil
-CAP ou équivalent en expérience professionnelle ou VAE CQP ETR
-Maîtriser des procédures HACCP
-Maîtriser les matériels de cuisine
-Connaissance et respect des règles d'accueil du convive, savoir les conseiller
-Respecter les fiches techniques, les modes opératoires
-Respecter les consignes dans le cadre de la politique de sécurité au travail, qualité, hygiène, environnement
-Excellent relationnel, savoir développer une relation de qualité en interne comme en externe
-Avoir une culture "service" alliant pragmatisme et bonne humeur
-Bonne capacité à gérer le stress (en période de forte affluence en contacte direct avec le client)

À propos de 6 Rue De La Redoute, 78280 Guyancourt, France

Sodexo - chaque jour, nos 425 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 80 pays partout dans le monde.

Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!