CHEF GERANT CUISINANT H/F

Description de l'offre

CHEF GERANT CUISINANT H/F

Pour une résidence services séniors de haut standing nous recherchons un Chef De Cuisine (H/F) en CDI.
En tant que Responsable de la cuisine vous :
- assurez et participez, à partir de produits frais, à la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison pour nos résidents.
- avez possibilité de laisser s'exprimer votre créativité et de travailler des produits d'exception afin d'apporter des services de restauration soignés et variés.
- développez au quotidien une relation de confiance avec votre interlocuteur client
- encadrez et animez votre équipe (3 personnes)
- suivez votre budget en véritable gestionnaire (passage des commandes, gestion de stocks...)
- créez et animez le lien avec les résidents en tant qu'acteur de la restauration et en développant les ventes annexes
- veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité

Profil recherché

Votre passion et votre créativité !
Votre dynamisme et votre polyvalence !
Votre bienveillance et votre relationnel !
Vos capacités d'organisation et de rigueur !
De vous faire plaisir culinairement en travaillant des produits frais et d'exceptions
Des perspectives d'évolution et de mobilité (Formations au sein de l'Ecole Lenôtre) - Sogeres c'est plus de 70 restaurants au sein de Résidences Services Séniors et un rythme de 25 nouveaux restaurants par an
Des horaires adaptés à votre équilibre vie privée et vie professionnelle - Poste en temps plein - Horaire en journée - Travail un week-end sur deux
Des avantages : Salaire entre 2200 et 2400euros par mois / RTT / Comité d'Entreprise/ avantage repas en nature / une mutuelle gratuite
Et surtout, la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations en collaboration avec nos clients

À propos de 6 Rue De La Redoute, 78280 Guyancourt, France

Sogeres Restaurateur - Proches de nos convives, nous mettons à l'honneur chaque produit dans nos assiettes. Nos équipes de cuisine cultivent le beau et le bon au quotidien pour satisfaire les papilles de chacun.

Si vous êtes vous aussi animés par la même passion , alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes Sogeres !!!