Chef de Cuisine Tournant Dept 17 et 85 H/F

Description de l'offre

Chef de Cuisine Tournant Dept 17 et 85 H/F

Au sein de notre Division Sogeres Santé, nous recherchons sur des établissements de référence, un Chef de Cuisine Tournant H/F. Vous êtes responsable de la qualité de nos prestations de restauration. Vous intervenez sur le département 17 (Charente-Maritime) et 85 (Vendée) .
Vous êtes au coeur du suivi relationnel quotidien avec nos clients et convives ; très bon cuisinant, capable de répondre aux attentes convives
Vos missions :
Participez à la production culinaire des sites, Gestion des commandes, des menus, des stocks et des inventaires ; Accompagnement du responsable de site ; Capacité à anticiper et répondre aux attentes des convives ; Gestion des salariés sur site ; Garant des bonnes pratiques en approvisionnements, hygiène et sécurité alimentaire ;

Profil recherché

-De formation CAP Cuisine ou équivalent vous avez une expérience reconnue comme chef autonome.
-La connaissance du secteur de la santé et de ses régimes est un plus
-Les normes d'Hygiènes : HACCP n'ont pas de secrets pour vous.
-Vous aimez travailler dans une bonne ambiance, où l'esprit d'équipe est primordial et où garder à l'esprit que la satisfaction et le plaisir des convives est notre priorité.
Des horaires adaptés à un équilibre vie privée et vie professionnelle - 35h00 par semaine et travail 1 week-end sur 2 - Horaire en continue (horaire max 20h pour le service du soir)
Des perspectives d'évolution au sein de Sodexo à travers des CQP et autres formations qualifiantes
La possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations en collaboration avec nos clients
Des avantages : 13ème mois / RTT / avantages repas en nature / Prise en charge des IK ou véhicule de service
Rémunération : 1900 euros Brut/ mois + primes WE

À propos de 6 Rue De La Redoute, 78280 Guyancourt, France

Sodexo - chaque jour, nos 425 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 80 pays partout dans le monde.

Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!